博多、薬院で接待・会食は個室で最高級ふぐがおすすめ。宴会・飲み会も

きょう重は料理の質だけでなく、
「どうすればより愉しんでもらえるか」を、
常に模索しております。
例えばヒレ酒は、火をつけた状態で酒器に
注ぐ演出と共に。
皆様に喜びと至福を感じていただければ、
それに勝る喜びはございません。

お客様に心地良くお食事をしていただくため、常にまごころを込めたおもてなしを心がけております。召し上がりやすいよう、ふぐ刺しは薬味を巻いたうえでご提供。ふぐ鍋は調理から取り分けまで、スタッフが行います。どうぞゆったりとお食事に舌鼓を打ちながら、会話に花を咲かせてくださいませ。

こだわりは、料理を彩る器にも。〝有田焼〟を中心に使用しており、
長年使い続けることで、深みのある色合いとなっております。
当店のために焼いていただいたオリジナルの品もあり、ヒレ酒専用の酒器もご用意。
舌だけでなく、目でも楽しんでくだされば幸いです。